jueves, 21 de diciembre de 2017

Taller de Casca de Reis


Avui els alumnes de 3r han elaborat un dolç típic valencià. Han compartit una experiència molt gratificant, ja que després de fer-la han pogut tastar el seu sabor.
La casca és un dolç típic de la cuina valenciana, realitzat amb ametlla mòlta, sucre i ous, que es pot farcir de rovell confitat, moniato o carabassa. També pot anar acompanyat de canyella, raspadura de taronja, de llimona, o merenga. La casca es consumeix típicament el Dia de Reis, però també en altres celebracions familiars. La forma pot variar d'una població a altra, però en general sol tenir la forma d'anella o de serp.


No hay comentarios:

Publicar un comentario